Atlas Ilustrado. Especias Y Plantas Aromáticas

Name: Atlas Ilustrado. Especias Y Plantas Aromáticas
Brand: Susaeta
SKU: 9788467799569
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ATLAS ILUST. ESPECIAS Y PLANTAS AROMATICAS Las especias han jugado un papel capital en la historia de la humanidad y encontramos su rastro no solo en la cocina, sino también como motor de descubrimientos geográficos, desarrollo de imperios, costumbres tribales y hasta en la religión, la antropología, y el arte. Pero ¿qué es una especia? ¿De dónde vienen? ¿Qué sabor tienen?, ¿cómo se utilizan? Este libro acerca al lector la historia, las propiedades culinarias y el uso adecuado de las especias y sus mezclas. También encontrará numerosas aplicaciones prácticas a modo de recetas. Editorial: Susaeta Ediciones ISBN: 9788467799569 Idioma: Castellano Número de páginas: 256 Encuadernación: Tapa dura Fecha de lanzamiento: 22/09/2023 Año de edición: 2023 Plaza de edición: Es Alto: 27.0 cm Ancho: 23.0 cm Grueso: 3.5 cm Peso: 1777.0 gr • Productos Nuevos Y Originales • Emitimos Factura Legal • Envíos Rápidos A Nivel Nacional • Garantía Posventa • Servicio Al Cliente

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