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Canelle Et Vanille Sin Gluten (T.D)

Name: Canelle Et Vanille Sin Gluten (T.D)
Brand: Col&Col Ediciones
SKU: 9788419483188
Price: 155000 COP
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CANELLE ET VANILLE SIN GLUTEN (T.D)(23) Un extenso legado familiar y 100 sencillas recetas conforman Cannelle et Vanille sin gluten, una guía completa en la que la repostera Aran Goyoaga dice adiós al gluten y da la bienvenida a un sinfín de elaboraciones sin prescindir de la esponjosidad de un rico bizcocho, el crujiente de unas cookies de chocolate o la textura del pan de leche. Goyoaga lleva la repostería en la sangre. La infancia de la autora transcurre tras los pasos de sus abuelos en el obrador familiar y años despues encuentra un punto de inflexión con el descubrimiento de una intolerancia alimentaria que cambiaría su vida. A partir de ese momento, y siempre guiada por tu espíritu innovador, la pastelera –tambien fotógrafa y bloguera gastronómica– inicia un proceso de investigación para aportar a las recetas sin gluten cualidades tan valiosas como la textura y la elasticidad. Un centenar de oportunidades adecuadas para quienes busquen un sabor más tradicional y para los que quieran innovar y sorprender a familiares y amigos. Traductor: ROSA LLOPIS LANUZA Editorial: Col&Col Ediciones ISBN: 9788419483188 Idioma: CASTELLANO Título original: CANNELLE ET VANILLE BAKES SIMPLE Número de páginas: 304 Encuadernación: Tapa dura Fecha de lanzamiento: 02/11/2023 Año de edición: 2023 Plaza de edición: ESPAÑA Alto: 25.0 cm Ancho: 19.0 cm Grueso: 3.0 cm Peso: 1090.0 gr • Productos Nuevos Y Originales • Emitimos Factura Legal • Envíos Rápidos A Nivel Nacional • Garantía Posventa • Servicio Al Cliente

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