Destilando Escocia (T.D)

Name: Destilando Escocia (T.D)
Brand: Librooks
SKU: 9788494872518
Price: 139000 COP
Availability: InStock

$139.000

Compra Protegida

Tus Datos Cuidados Durante Toda La Compra.

Garantia

30 Días Por Defectos De Fábrica.

Entregas para el CP: Cambiar CP

Opciones de envío

Descripción

DESTILANDO ESCOCIA (T.D) Un homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa. ¿Escocia y gastronomía? A priori, no parece una relación sugerente. ¿Qué lleva, entonces, a Joan, Josep y Jordi Roca a iniciar un viaje gastronómico por Escocia? ¡La curiosidad!La insaciable curiosidad gastronómica de los hermanos Roca los lleva a una tierra cercana geográficamente a Girona, pero es culturalmente exótica, si se mira desde una perspectiva mediterránea. En su periplo por la isla escocesa cuentan con unos guías de lujo: los dos libros de viaje del siglo XVIII A Journey to the Western Islands of Scotland, de Samuel Johnson; y The Journal of a Tour to the Hebrides, de James Boswell. Los Roca se acercan a la gastronomía escocesa de puntillas, con tacto, de la manera humilde y respetuosa con la que se suelen aproximar a lo que aprecian. Hay intención de leer, ánimos por interpretar y ganas de aprender de todo lo que han visto en los viajes. Las catas de productos, las comidas en restaurantes o en los parajes más insospechados y las conversaciones con especialistas dejan huella y, tras el reposo necesario, los platos con los que homenajear a Escocia surgen a borbotones. Las cuarenta recetas que recoge este libro son un tributo a los excelentes productos encontrados, un canto a las tradiciones y una búsqueda de uniones entre dos culturas ga... Editorial: LIBROOKS ISBN: 9788494872518 Idioma: CASTELLANO Número de páginas: 336 Encuadernación: Tapa dura Fecha de lanzamiento: 10/11/2018 Año de edición: 2018 Plaza de edición: ES Alto: 26.0 cm Ancho: 24.0 cm Grueso: 3.3 cm Peso: 1980.0 gr • Productos Nuevos Y Originales • Emitimos Factura Legal • Envíos Rápidos A Nivel Nacional • Garantía Posventa • Servicio Al Cliente

Destilando Escocia (T.D)

Productos similares