El Dilema Del Omnívoro. Michael Pollan

Name: El Dilema Del Omnívoro. Michael Pollan
Brand: Debate
SKU: 9789588931678
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El dilema del omnívoro Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie. El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimenticio. Cuando escogemos nuestro tipo de alimentación, no solamente entra en juego la salud propia o la de nuestros hijos, sino la de todo el medioambiente. Escrito de manera excelente y profusamente argumentado, El dilema del omnívoro promete cambiar nuestra percepción sobre las políticas alimenticias y el placer de la comida. Colección: DEBATE Páginas: 512 Traductor: RAUL NAGORE Target de Edad: Adultos Tipo de encuadernación: Tapa blanda Idioma: ES Fecha de publicación: 01-01-2017 Autor: Michael Pollan Editorial: DEBATE Dimensiones: 15mm x 23mm Referencia 9789588931678

El Dilema Del Omnívoro. Michael Pollan

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