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El Gourmet Vegetariano. Yotam Ottolenghi
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El Gourmet Vegetariano. Yotam Ottolenghi

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Descripción
GOURMET VEGETARIANO, EL lujo Rba Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la columna "The New Vegetarian" del magazine Weekend de The Guardian. Aunque él no sea vegetariano, su enfoque para esta cocina es completamente original e innovador, y se basa en sabores intensos y en combinaciones asombrosas y refrescantes. Una obra casi obligada para los amantes de la buena cocina, sean vegetarianos o no. Ficha técnica de EL GOURMET VEGETARIANO Nº de páginas: 288 Editorial: RBA LIBROS Idioma: CASTELLANO Encuadernación: Tapa dura ISBN: 9788415541387 Año de edición: 2012 Plaza de edición: ES Traductor: MARIONA BARRERA AGUILERA Fecha de lanzamiento: 20/09/2012 Alto: 26,90 cm Ancho: 19,30 cm Peso: 1.230,00 gr