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El Restaurante. Santi Santamaría
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El Restaurante. Santi Santamaría

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Descripción
EL RESTAURANTE El Restaurante es el retrato íntimo de un gran restaurante gastronómico. Desde la acogida al comensal hasta la organización de la cocina y la sala, Santi Santamaria, con la experiencia de Can Fabes (tres estrellas Michelin) y Santceloni (dos estrellas), nos muestra la fachada y las tripas de los templos culinarios modernos. Espléndidamente ilustrado con fotografías de Joan Llenas, El Restaurante es un placer para los sentidos se redondea con una espléndida selección de recetas. Formato: Libro físico Autor: Santamaria Puig Santi Editorial: Editorial Everest Categoría: Catálogos especiales Año: 2005 Idioma: Español N° páginas: 216 Encuadernación: Tapa blanda Isbn: 8424117301 Isbn13: 9788424117306 N° edición: 2 • Productos Nuevos Y Originales • Emitimos Factura Legal • Envíos Rápidos A Nivel Nacional • Garantía Posventa • Servicio Al Cliente