Los Mejores Arroces
Experimenta en tu cocina las mil posibilidades del arroz. El arroz es un cereal sencillo, pero tiene sus secretos. Para que quede perfecto, hay que disponer de un buen caldo, tenemos que preparar un sofrito sabroso pero no demasiado graso. Y medir bien los condimentos, además de controlar la cocción y, por supuesto, escoger la variedad idónea de arroz. Si sigues las instrucciones de este libro, el triunfo está asegurado.
Editorial: RBA
Materia: Cocina
ISBN: 9791370310530
Autor: Varios
Páginas: 120
Idioma: Español
Cubierta: Tapa Blanda
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