Mousses. Espumas Y Emulsiones

Name: Mousses. Espumas Y Emulsiones
Brand: Editorial Del Drac
SKU: 9788498740813
Price: 18000 COP
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MOUSSES-ESPUMAS Y EMULSIONES (EL LIBRO DE) Hubo un tiempo en que la mousse se limitada al postre.En la actualidad,las mousses,espumas y emulsiones y otras cremas suaves forman parte del repertorio culinario moderno y se sirven de aperitivo,de primer plato,en un bufé,como bebida,en combinaciones dulces y saladas y de postre,con sabores tradicionales o más insólitos. Ficha técnica de MOUSSES: ESPUMAS Y EMULSIONES: 100 RECETAS FACILES Y SALUDABLES P ARA DISFRUTAR DURANTE TODO EL AÑO Nº de páginas: 128 Editorial: DRAC EDITORIAL Idioma: CASTELLANO Encuadernación: Tapa blanda ISBN: 9788498740813 Año de edición: 2013 Plaza de edición: ESPAÑA Fecha de lanzamiento: 18/02/2013 Alto: 20 cm Ancho: 20 cm • Productos Nuevos Y Originales • Emitimos Factura Legal • Envíos Rápidos A Nivel Nacional • Garantía Posventa • Servicio Al Cliente

Mousses. Espumas Y Emulsiones

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