Nutrientes, Vitaminas Y Elementos Minerales

Name: Nutrientes, Vitaminas Y Elementos Minerales
Brand: Edaf
SKU: 9788441436817
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Nutrientes, Vitaminas Y Elementos Minerales

¡La salud está en el plato! ¿Te falta hierro o proteínas? ¿Haces un régimen? ¿Tienes colesterol? ¿Tus hijos están en pleno desarrollo? Este libro te ayuda a elegir y a cocinar los alimentos que te convienen en función de tus necesidades y las de tu familia. Encontrarás de forma clara y práctica:? tablas que recogen, del más al menos rico, los alimentos según su contenido en nutrientes (calorías, glúcidos, lípidos, proteínas...) y sus fuentes principales en vitaminas y en elementos minerales.? los aportes diarios recomendados.? la composición nutricional de los alimentos.

MINIGUÍAS DE ALIMENTACIÓN SANA es una nueva colección de prácticos libros dedicados a los alimentos e ingredientes que constituyen nuestra dieta diaria. Patricia Bargis, periodista especializada desde hace décadas en temas de salud y alimentación, junto a la endocrina y nutricionista Laurence Lévy-Dutel, presenta estas miniguías sobre las propiedades y los beneficios de cada alimento, desde ingredientes como las especias hasta grupos de alimentos como las legumbres o las frutas. Consejos, sencillas recetas y trucos para disfrutar de una buena dieta desde la cocina de casa.

Editorial: EDAF
Materia: Dietas Y Régimen Alimenticio, Nutrición
ISBN: 9788441436817
Autor: Patricia Bargis
Páginas: 176
Idioma: Español
Cubierta: Tapa Blanda

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