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Pan, Bollos Y Otras Masas. El Rincón Del Gourmet
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Descripción
RINCON GOURMET - PAN, BOLLOS Y OTRAS MASAS ¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales. Ficha técnica de PAN, BOLLOS Y OTRAS MASAS (EL RINCON DEL GOURMET) Nº de páginas: 252 Editorial: TIKAL Idioma: CASTELLANO Encuadernación: TDura_Cartone ISBN: 9788499281155 Año de edición: 2012 Plaza de edición: ES Fecha de lanzamiento: 02/01/2012