Pastelería Vegana. El Rincón Del Paladar

Name: Pastelería Vegana. El Rincón Del Paladar
Brand: Susaeta Ediciones
SKU: 9788467782820
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PASTELERIA VEGANA -DAVID PALLAS-(RINCON PALADAR) Tienes en tus manos un libro sincero y honesto que trata más de nuestro aprendizaje en el mundo de la pastelería vegana que de dictar principios y normas de un método. La pastelería es nuestra forma de vida y el veganismo lo es también para otras personas. Por eso, hemos querido aunar en este libro más de 30 recetas, sabrosas y sinceramente veganas, aprovechando nuestro ingrediente favorito, el chocolate, que está presente en la mayoría de ellas.David Pallàs es maestro chocolatero y referente a nivel internacional en el mundo de la repostería, Carol Vegas es periodista, especializada en comunicación y fotografía gastronómica y docente de cursos de repostería, y colabora con David desde 2017. Ambos fundaron, en 2020, la primera escuela online de pastelería y chocolatería. Ficha técnica de PASTELERIA VEGANA (EL RINCON DEL PALADAR) Nº de páginas: 96 Editorial: SUSAETA Idioma: CASTELLANO Encuadernación: Tapa blanda ISBN: 9788467782820 Año de edición: 2021 Plaza de edición: ES Ilustrador: CAROLINA VEGAS, FREEPIK, CARLOS ATIENZA Fecha de lanzamiento: 15/09/2021 Alto: 28.5 cm Ancho: 23.1 cm Grueso: 0.7 cm Peso: 461 gr

Pastelería Vegana. El Rincón Del Paladar

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