Portugal. The Cookbook. Leandro Carreira (T.D)

Name: Portugal. The Cookbook. Leandro Carreira (T.D)
Brand: Phaidon
SKU: 9781838664732
Price: 249000 COP
Availability: InStock

$249.000

¡No te lo pierdas, es el último!

Compra Protegida

Tus Datos Cuidados Durante Toda La Compra.

Garantia

30 Días Por Defectos De Fábrica.

Entregas para el CP: Cambiar CP

Opciones de envío

Descripción

Portugal. The Cookbook. Leandro Carreira

Celebra la gran variedad de la cocina portuguesa, una de las más variadas del mundo a través de estas 450 recetas contemporáneas.

Hoy en día Portugal es uno de los destinos culinarios del mundo. Su cocina es el resultado de la mezcla de todas las culturas que han dejado su grano en el Portugal de los exploradores y colonizadores. Así, la cocina portuguesa parte de su abundante riqueza en ingredientes y técnicas para entrelazarlos con ingredientes y técnicas de sus rutas comerciales desde el siglo XVI por América del sur, Asia y África.

Por primera vez se publica una colección de recetas caseras portuguesas (450 ) para todo el mundo, desde platos de marisco del Algarve a sabrosos asados del valle del Duero o los legendarios pasteles lisboetas pasando por platos no tan conocidos como el guiso de anguila o caramelos de yema de huevo.

Leandro Carreira es un chef al frente de Claro (verano 2021) y Londrino (2017) que antes trabajó en Mugaritz y en el Viajante de Nuno Mendes.

Editorial: PHAIDON
Materia: Cocina General Y Recetas
ISBN: 9781838664732
Autor: Leandro Carreira
Páginas: 448
Idioma: Español
Cubierta: Tapa Dura

• Productos Nuevos Y Originales
• Emitimos Factura Legal
• Envíos Rápidos A Nivel Nacional
• Garantía Posventa
• Servicio Al Cliente