Sushi De La A A La Z. Paso A Paso. Incluye DVD

Name: Sushi De La A A La Z. Paso A Paso. Incluye DVD
Brand: Editorial Del Drac
SKU: 9788496550759
Price: 50000 COP
Availability: InStock

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Sushi De La A A La Z. Paso A Paso. Incluye DVD

El Libro: 64 páginas con fotografías a todo color, acompañadas por receras con claras instrucciones paso a paso sobre la preparación del sushi. El autor le introduce en los orígenes del sushi, los útiles e ingredientes necesarios para hacerlo y los diversos tipos que existen: nigiri-sushi, maki-sushi, chirashi-sushi, oshi-sushi y mase-sushi. El DVD: En sus 65 minutos de duración, Steven Pallett, chef de sushi, hace una demostración práctica paso a paso de las técnicas incluidas en el libro, y aporta expertos consejos sobre todas las fases del proceso, desde la compra del mejor pescado hasta la perfecta preparación del arroz.

Editorial: EDITORIAL DEL DRAC
Materia: Cocina O Comida Por Ingredientes
ISBN: 9788496550759
Autor: Steven Pallet
Páginas: 64
Idioma: Español
Cubierta: Tapa Blanda

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